Au Ghana, la quête de souveraineté alimentaire passe par les pâtes

Le 5 mars, le président de la République du Ghana, John Dramani Mahama, a inauguré une nouvelle usine de fabrication de pâtes à Accra. Cet investissement, réalisé par Olam Agri, une entreprise agroalimentaire de Singapour, s'élève à 40 millions de dollars (35 millions d'euros) et devrait générer 300 emplois.

Lors de cet événement, le président a souligné l'adoption récente d'une loi par le Parlement ghanéen, le 6 février, visant à instaurer une « économie 24 heures sur 24 » . Cette mesure a pour objectif de stimuler l'activité économique et la création d'emplois dans le pays. La ministre du Commerce et de l'Industrie, Elizabeth Ofosu-Adjare, a indiqué que la capacité de production de l'usine, estimée à 66 000 tonnes par an, permettra de « réduire considérablement la note de nos importations de pâtes » .

L'enjeu majeur de cette initiative est de renforcer la souveraineté alimentaire du Ghana. Avec une population de 35 millions d'habitants, le pays est actuellement dépendant des importations pour des denrées de base telles que le riz, le blé et les pâtes. Un rapport de la Banque africaine d'import-export, publié fin 2024, met en avant la « dépendance croissante aux ressources alimentaires extérieures » du continent africain, jugée « inquiétante » .

Based on reporting by Le Monde.